撫順美食

滿族美食乾隆豆付波菜

【導語】:乾隆豆付波菜

  乾隆四次下江南時,有一天,在鄉村中走失迷路了。時值中午,肚子餓得咕咕叫。這時候,看見一位老太婆在做菜,紅綠黃白的波菜豆付煞是好看。于是,叫人去要了一盤,乾隆立刻吃個精光。他連說,天下的菜肴,這是最上等的了。于是叫人問,是什么菜?老太婆笑著說:這是“金嵌玉印紅嘴綠英哥”。于是,一道農家菜進了御膳房。

 

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